Original Sonsbecker Grillmeister
Ganz nach Deinem Geschmack!

Unsere Produkte


Zu unserem Sortiment gehören neben hochwertigen Dry-Aged Steaks, Frischgeflügel und Schweinefleisch direkt vom Metzger aus der Region.

  •  Unser Grillsortiment:
In eigener Produktion wird unser Fleisch verarbeitet und das Grillfleisch stets frisch für Sie hergestellt. Neben einer großen Auswahl an verschieden gefüllten Fleischtaschen und Fleischspießen bieten wir eine breite Produktpalette an. Nackensteaks, Bauchschreiben ohne Knochen, verschiedene Grillwürstchen sowie Geflügel und Fischspezialitäten gehören ebenso dazu.
Wichtig sind uns auch die vegetarischen Gäste, deshalb bieten wir auf Anfrage eine breite Auswahl an vegetarischen und veganen Spezialitäten an.
Bei uns stehen die Frische und der Fleischgeschmack im Vordergrund. Abgerundet mit hochwertigen Gewürzen bietet unser Grillfleisch die Grundlage für perfekten Grillgenuss.
  • Unsere Steaks: 

Für unsere Steaks verwenden wir ausschließlich Rindfleisch von Rindern, die in Alpen und Sonsbeck geboren und aufgewachsen sind. Die Herkunft und der Kontakt zu unseren Landwirten ist für uns oberste Priorität. In einer speziellen Reifekammer lassen wir unser Rindfleisch für mindestens 28 Tage am Knochen im Dry-Age Verfahren reifen. Durch diese Methode verlieren die Rinderrücken ca. 25-30% ihres Frischgewichtes und das Fleisch wird dadurch zart und es entwickelt sich ein besonders Aroma. Sie werden es lieben.

  • Unsere Gewürze:

Wir würzen ausschließlich mit Naturgewürzen, die wir selbst zu Gewürzmischungen mischen. Auf sämtliche Zusatzstoffe, Rieselhilfen und Allergene wird bei uns verzichtet. Unser Grillfleisch ist für Jeden, auch für Allergiker sehr schmackhaft, und bekömmlich.

  •  Unsere Brote und Salate:

Für uns ist es wichtig, dass wir Produkte aus der Region verwenden. Deshalb lassen wir unser Brot von Bäckermeister Willi Lensing in Sonsbeck backen. Die Rohstoffe für unsere Salate, die wir selbstverständlich alle mit viel Liebe und Handarbeit selbst herrichten, bekommen wir von Jochen Tenhaef aus Xanten - Birten geliefert.

 

Eine Auswahl unseres Angebots zum Download
Unsere Produkte.pdf (1.36MB)
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Eine Auswahl unseres Produktsortiments
Sortiment.pdf (412.11KB)
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