Original Sonsbecker Grillmeister
Ganz nach Deinem Geschmack!

Grillen wie die Grillmeister

Unsere Grillseminare für Anfänger und Profis

Ein echter Grillmeister, eine engagierte Bäuerin, motivierte Teilnehmer, eine Mission:

Das perfekte Grillerlebnis!

Zu unseren Grill-Workshops treffen wir uns auf dem Archehof  „Gamerschlagshof“ zwischen Xanten und Sonsbeck. 

Zwischen Streuobstwiesen und alten Nutztierrassen können Sie sich dem stressigen Alltag entziehen und genießen neben hochwertigem Wein und anderen Freigetränken ein 4-Gänge Menü vom Grill. Dabei vermitteln Astrid Gerdes und ich Ihnen wertvolle Informationen und bringen Ihnen alles bei, was man rund ums Grillen wissen muss. Von der Auswahl der richtigen Fleischsorten über Vorbereitung, Zubereitung auf verschiedenen Grills bis zur perfekten Beilage. Das Ganze in geselliger Runde – inklusive gemeinsamer Verkostung, Getränken und vielen praktischen Tipps für das Grillen zu Hause.
Für die Grillseminare haben Astrid und ich besondere Rezepte ausgearbeitet. Neben der Zubereitung geben wir Ihnen Auskunft über das besondere Fleisch vom Gamerschlagshof. Astrid erklärt unter anderem die Bedeutung des Begriffs "Archehof" und wie das alles mit der Herkunft, Aufzucht sowie der Reife- und Zubereitungsmethoden zusammen hängt. Ebenfalls erklären wir Ihnen, woran man gute Qualität erkennt und worin diese sich auszeichnet. Diesen Unterschied werdet Sie während der Querverkostung feststellen und es bietet sich die Möglichkeit an, diesen Unterschied zu schmecken.
Um die Veranstaltung abzurunden gibt es eine Vorspeise, eine Querverkostung, einen Hauptgang mit passenden Beilagen und ein Dessert.
Verbringen Sie mit uns ein paar schöne Stunden mitten in der rustikalen "Tenne" und genießen im gemütlichen, zwanglosen Ambiente ein paar schöne Stunden, die Sie so schnell nicht mehr vergessen werden!

Wir versprechen Ihnen, dass Sie bei jedem unserer Grillseminare voll und ganz auf Ihre Kosten kommen!

Alle Seminare mit Papp-Satt-Garantie!

- Auf Anfrage können die Seminare auch exklusiv in ganzen Gruppen besucht werden!

exklusive Gruppentermine sind ab 10 Personen möglich.

    

Die nächsten Serminar-Termine im Überblick:  

Ticket-Shop

Falls Ihr noch ein passendes Geschenk sucht, gibt es unsere Tickets auch als Gutschein zum verschenken!

American BBQ Seminar 19.07.2020

Dauer: ca. 4 Stunden ab 11:00 Uhr

AMERICAN BBQ KURS:

IN UNSEREM STEAKWORKSHOP TREFFEN WIR UNS IN GRENZDYCK AUF DEM ARCHEHOF „GAMMERSCHLAGSHOF“ ZWISCHEN XANTEN UND SONSBECK. ZWISCHEN STREUOBSTWIESEN UND DEN ALTEN NUTZTIERRASSEN KÖNNEN SIE SICH AUS DEM STRESSIGEN ALLTAG ENTZIEHEN UND GENIEßEN NEBEN HOCHWERTIGEM WEIN UND ANDEREN FREIGETRÄNKEN EIN 4-GÄNGE MENÜ VOM GRILL. DABEI VERMITTELN ASTRID GERDES UND ICH IHNEN WERTVOLLE INFORMATIONEN RUND UM DAS THEMA AMERICAN BBQ.

• GRUNDLAGEN:
ICH GEBE EUCH AUSKUNFT ÜBER HERKUNFT, TECHNIK UND ZUBEREITUNGSMETHODEN. EBENFALLS ERKLÄRE ICH EUCH DIE UNTERSCHIEDE VON VERTIKAL-SMOKER, HOLZKOHLEGRILL UND BARBECUE-SMOKER. AUßERDEM WERDET IHR ÜBER DIE WAHL DER RICHTIGEN GRILLKOHLE UND DAS ERKENNEN DER PERFEKTEN TEMPERATUR ALLES KENNEN LERNEN.
ZUSAMMEN WERDEN WIR VERSCHIEDENE SPEZIALITÄTEN ZUBEREITEN UND DIESE PROBIEREN.
UM DIE GANZE SACHE ABZURUNDEN GIBT ES EINEN HAUPTGANG MIT PASSENDEN BEILAGEN.

• ABLAUF:
BEGRÜßUNG DER TEILNEHMER
INFORMATIONEN ÜBER AMERICAN BBQ UND DER ZUBEREITUNG
VOR UND ZUBEREITUNG VON FLEISCH UND BEILAGEN.
GRILLEN / SMOKEN AUF VERSCHIEDENEN GRILLS / SMOKER:

- VERTIKAL-SMOKER,
- BARBECUE-SMOKER,
- HOLZKOHLEGRILL
- GASGRILL

GEMEINSAME VERKOSTUNG DER MENÜS
GEMÜTLICHER AUSKLANG DES EVENTS

• MENÜ:

- AMUSE GUEULE: PASTRAMIWRAP NY-STYLE

- MINI BBQ BACON BOMB / MOINKBALLS
- PULLED PORK / TURKEY
- SPARE RIB´S
- BEER CAN CHICKEN / CHICKEN DRUMSTICKS

- HUSH PUPPIES (MAISKRAPFEN)
- WESTERNGEMÜSE / ONION RINGS
- AMERICAN POTATO STICKS
- COLE SLAW SALAT
- DIVERSE SAUCEN UND DIPS

- AMERICAN SWEET CHOCLATE BROWNIE VOM GRILL


THEMENSCHWERPUNKTE SIND BEISPIELE, JE NACH ANGEBOT UND VERFÜGBARKEIT SIND ÄNDERUNGEN UNTER VORBEHALT.



Der Preis für dieses Event liegt bei 99,00 € /pro Person


Preis:
99,00 €
Enthaltene Mehrwertsteuer 19%
15,81 €

Zuzüglich Porto und Verpackung.



AGB - Lieferbedingungen



 

 
 
 
 
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