Original Sonsbecker Grillmeister
Ganz nach Deinem Geschmack!

Grillen wie die Grillmeister

Unsere Grillseminare für Anfänger und Profis

Ein echter Grillmeister, eine engagierte Bäuerin, motivierte Teilnehmer, eine Mission:

Das perfekte Grillerlebnis!

Zu unseren Grill-Workshops treffen wir uns auf dem Archehof  „Gamerschlagshof“ zwischen Xanten und Sonsbeck. 

Zwischen Streuobstwiesen und alten Nutztierrassen können Sie sich dem stressigen Alltag entziehen und genießen neben hochwertigem Wein und anderen Freigetränken ein 4-Gänge Menü vom Grill. Dabei vermitteln Astrid Gerdes und ich Ihnen wertvolle Informationen und bringen Ihnen alles bei, was man rund ums Grillen wissen muss. Von der Auswahl der richtigen Fleischsorten über Vorbereitung, Zubereitung auf verschiedenen Grills bis zur perfekten Beilage. Das Ganze in geselliger Runde – inklusive gemeinsamer Verkostung, Getränken und vielen praktischen Tipps für das Grillen zu Hause.
Für die Grillseminare haben Astrid und ich besondere Rezepte ausgearbeitet. Neben der Zubereitung geben wir Ihnen Auskunft über das besondere Fleisch vom Gamerschlagshof. Astrid erklärt unter anderem die Bedeutung des Begriffs "Archehof" und wie das alles mit der Herkunft, Aufzucht sowie der Reife- und Zubereitungsmethoden zusammen hängt. Ebenfalls erklären wir Ihnen, woran man gute Qualität erkennt und worin diese sich auszeichnet. Diesen Unterschied werdet Sie während der Querverkostung feststellen und es bietet sich die Möglichkeit an, diesen Unterschied zu schmecken.
Um die Veranstaltung abzurunden gibt es eine Vorspeise, eine Querverkostung, einen Hauptgang mit passenden Beilagen und ein Dessert.
Verbringen Sie mit uns ein paar schöne Stunden mitten in der rustikalen "Tenne" und genießen im gemütlichen, zwanglosen Ambiente ein paar schöne Stunden, die Sie so schnell nicht mehr vergessen werden!

Wir versprechen Ihnen, dass Sie bei jedem unserer Grillseminare voll und ganz auf Ihre Kosten kommen!

Alle Seminare mit Papp-Satt-Garantie!

- Auf Anfrage können die Seminare auch exklusiv in ganzen Gruppen besucht werden!

exklusive Gruppentermine sind ab 10 Personen möglich.

    

Die nächsten Serminar-Termine im Überblick:  

Ticket-Shop

Falls Ihr noch ein passendes Geschenk sucht, gibt es unsere Tickets auch als Gutschein zum verschenken!

Steak Grillseminar 23.08.2020

Dauer: ca. 4 Stunden ab 11:00 Uhr

STEAKSEMINAR:

IN UNSEREM STEAKWORKSHOP TREFFEN WIR UNS IN GRENZDYCK AUF DEM ARCHEHOF „GAMMERSCHLAGSHOF“ ZWISCHEN XANTEN UND SONSBECK. ZWISCHEN STREUOBSTWIESEN UND DEN ALTEN NUTZTIERRASSEN KÖNNEN SIE SICH AUS DEM STRESSIGEN ALLTAG ENTZIEHEN UND GENIEßEN NEBEN HOCHWERTIGEM WEIN UND ANDEREN FREIGETRÄNKEN EIN 4-GÄNGE MENÜ VOM GRILL. DABEI VERMITTELN ASTRID GERDES UND ICH IHNEN WERTVOLLE INFORMATIONEN RUND UM DAS THEMA STEAK.

• GRUNDLAGEN:
ICH GEBE EUCH AUSKUNFT ÜBER HERKUNFT, AUFZUCHT, REIFE- UND ZUBEREITUNGSMETHODEN. EBENFALLS ERKLÄRE ICH EUCH, WORAN MAN GUTE QUALITÄT ERKENNT UND WORIN DIESE SICH AUSZEICHNET.
WÄHRENDDESSEN WERDEN WIR EINE QUERVERKOSTUNG DURCHFÜHREN UND ES BIETET SICH DIE MÖGLICHKEIT AN, VERSCHIEDENSTE STEAKS ZU PROBIEREN. UM DIE VERANSTALTUNG ABZURUNDEN GIBT ES EINE VORSPEISE, EINE QUERVERKOSTUNG, EINEN HAUPTGANG MIT PASSENDEN BEILAGEN UND EIN DESSERT.

• ABLAUF:
BEGRÜßUNG DER TEILNEHMER
INFORMATIONEN ÜBER STEAK UND FLEISCHZUSCHNITTE
VOR UND ZUBEREITUNG DER STEAKS UND BEILAGEN.
GRILLEN AUF VERSCHIEDENEN GRILLS:

- GASGRILL,
- OHG 800°C STEAKGRILL,
- HOLZKOHLEGRILL
- SOUS VIDE GAREN

GEMEINSAME VERKOSTUNG DES MENÜS
GEMÜTLICHER AUSKLANG DES EVENTS

• MENÜ:

- AMUSE-GUEULE DER HAUSHERRIN

- QUERVERKOSTUNG VERSCHIEDENER FLEISCHSORTEN (JE NACH ANGEBOT U. VERFÜGBARKEIT)
STEAKS VOM SCHOTTISCH HIGHLAND CATTLE SOWIE VOM BUNTEN BENTHEIMER LANSCHWEIN

- GRILLKARTOFFELN
- IN SPECK GEWICKELTE BÖHNCHEN
- SAISONALE GEMÜSEBEILAGE
- SALATBEILAGE U. BROTKORB
- GEMEINSAM FRISCH ZUBEREITETE SAUCEN UND DIPS


- ÜBERRASCHUNGSDESSERT DES HAUSES

THEMENSCHWERPUNKTE SIND BEISPIELE, JE NACH ANGEBOT UND VERFÜGBARKEIT SIND ÄNDERUNGEN UNTER VORBEHALT.

Der Preis für dieses Event liegt bei 119,00 € /pro Person


Preis:
119,00 €
Enthaltene Mehrwertsteuer 19%
19,00 €

Zuzüglich Porto und Verpackung.



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