Original Sonsbecker Grillmeister®
Ganz nach Deinem Geschmack!

Grillen wie die Grillmeister

Unsere Grillseminare für Anfänger und Profis

Ein echter Grillmeister, eine engagierte Bäuerin, motivierte Teilnehmer, eine MissionDas perfekte Grillerlebnis!

Zu unseren Grill-Workshops treffen wir uns Wahlweise bei uns in der Metzgerei oder bei Astrid auf dem Archehof  „Gamerschlagshof“ zwischen Xanten und Sonsbeck. 

Wir versprechen Euch, dass Ihr bei jedem unserer Grillseminare voll und ganz auf eure Kosten kommt!

Alle Seminare mit Papp-Satt-Garantie!

- Auf Anfrage können die Seminare auch exklusiv in ganzen Gruppen besucht werden!

exklusive Gruppentermine sind ab 10 Personen möglich.

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Aufgrund der aktuellen Corona-Situation und aus Schutz werden wir unsere Termine unter Vorbehalt der temporären Bestimmungen anbieten.  

*** Trotz der aktuellen Lockerungen in NRW, haben wir uns zu folgenden Maßnahmen entschlossen: ***

Zum Schutz meiner Mitarbeiter sowie aller Gäste ist eine Teilnahme an unseren Veranstaltungen, egal ob geimpft oder genesen, ausschließlich mit einem negativen Corona-Schnelltest (nicht älter als 6 Stunden) möglich. Dieser kann -nach Absprache- gerne auch vor Ort durchgeführt werden. 

Vielen Dank für euer Verständnis.

Die nächsten Serminar-Termine im Überblick:  

Ticket-Shop

Werde auch du zum Grillmeister für deine nächste Feier.

Grillseminare in der Metzgerei

Zu unseren Grill-Workshops treffen wir uns bei uns in der Metzgerei an der Dresdener Straße 6 in Sonsbeck. Auf unserer Grillterrasse könnt Ihr euch dem stressigen Alltag entziehen und genießt neben hochwertigem Wein und anderen Freigetränken ein 4-Gänge Menü vom Grill. Dabei vermitteln wir Euch wertvolle Informationen und bringen Euch alles bei, was man rund ums Grillen wissen muss. Von der Auswahl der richtigen Fleischsorten über Vorbereitung, Zubereitung auf verschiedenen Grills bis zur perfekten Beilage. Das Ganze in geselliger Runde – inklusive gemeinsamer Verkostung, Getränken und vielen praktischen Tipps für das Grillen zu Hause. Für die Grillseminare haben wir für Euch besondere Rezepte ausgearbeitet. Neben der Zubereitung geben wir auch Auskunft über die Besonderheiten beim Fleisch aus verschiedenen Regionen und wie das alles mit der Herkunft, Aufzucht sowie der Reife- und Zubereitungsmethoden zusammenhängt. Ebenfalls erklären wir, woran man gute Qualität erkennt und worin diese sich auszeichnet. Diesen Unterschied werdet Ihr während der Querverkostung feststellen und es bietet sich die Möglichkeit an, diesen Unterschied zu schmecken. Um die Veranstaltung abzurunden gibt es einen - Gruß vom Grillmeister, - eine Vorspeise mit anschließender - Querverkostung als Fingerfood, - einen Hauptgang mit passenden Beilagen und - ein Saisonal passendes Dessert. Verbringt mit uns ein paar schöne Stunden in der rustikalen Metzgerei und genießt im gemütlichen, zwanglosen Ambiente ein paar schöne Stunden, die Ihr so schnell nicht mehr vergessen werdet! Wir versprechen Euch, dass Ihr bei jedem unserer Grillseminare voll und ganz auf eure Kosten kommt! Alle Seminare mit Papp-Satt-Garantie! - Auf Anfrage können die Seminare auch exklusiv in ganzen Gruppen besucht werden! exklusive Gruppentermine sind ab 10 Personen möglich. Termine für die Grillseminare in der Metzgerei: Basis Grillseminar: Freitag, 24.09.2021 Freitag, 15.10.2021 Steak Grillseminar: Freitag, 08.10.2021 Freitag, 22.10.2021 Freitag, 26.11.2021 Wild-Grillseminar: Freitag, 12.11.2021 Freitag, 19.11.2021

Grillseminare auf Gamerschlagshof

Zwischen Streuobstwiesen und alten Nutztierrassen können Sie sich dem stressigen Alltag entziehen und genießen neben hochwertigem Wein und anderen Freigetränken ein 4-Gänge Menü vom Grill. Dabei vermitteln wir Euch wertvolle Informationen und bringen Euch alles bei, was man rund ums Grillen wissen muss. Von der Auswahl der richtigen Fleischsorten über Vorbereitung, Zubereitung auf verschiedenen Grills bis zur perfekten Beilage. Das Ganze in geselliger Runde – inklusive gemeinsamer Verkostung, Getränken und vielen praktischen Tipps für das Grillen zu Hause. Für die Grillseminare haben wir für Euch besondere Rezepte ausgearbeitet. Neben der Zubereitung geben wir auch Auskunft über das besondere Fleisch vom Gamerschlagshof. Astrid erklärt unter anderem die Bedeutung des Begriffs "Archehof" und wie das alles mit der Herkunft, Aufzucht sowie der Reife- und Zubereitungsmethoden zusammenhängt. Ebenfalls erklären wir, woran man gute Qualität erkennt und worin diese sich auszeichnet. Diesen Unterschied werdet Ihr während der Querverkostung feststellen und es bietet sich die Möglichkeit an, diesen Unterschied zu schmecken. Um die Veranstaltung abzurunden gibt es einen Gruß vom Grillmeister, eine Vorspeise mit anschließender Querverkostung als Fingerfood, einen Hauptgang mit passenden Beilagen und ein Saisonal passendes Dessert. Verbringt mit uns ein paar schöne Stunden mitten in der rustikalen "Tenne" und genießt im gemütlichen, zwanglosen Ambiente ein paar schöne Stunden, die Ihr so schnell nicht mehr vergessen werdet! Wir versprechen Euch, dass Ihr bei jedem unserer Grillseminare voll und ganz auf eure Kosten kommt! Alle Seminare mit Papp-Satt-Garantie! - Auf Anfrage können die Seminare auch exklusiv in ganzen Gruppen besucht werden! exklusive Gruppentermine sind ab 10 Personen möglich. Termine für die Grillseminare auf dem Gamerschlagshof:

 

 
 
 
 
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